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Mostrando las entradas de octubre, 2021

Áreas Enoturísticas de Argentina

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En Argentina, provincias como Mendoza, Río Negro y Salta ofrecen experiencias únicas que incluyen recorridas por los viñedos, visitas a bodegas y por supuesto, degustaciones.  Recorrer los caminos del vino en Argentina es una forma de conocer la inmensa oferta de sabores y geografía que el país alberga. El itinerario, lejos de ser una ruta lineal, invita a pasear por el interior de cada Provincia, para descubrir en cada una de ellas una propuesta y un vino diferente. A diferencia de otros países vitivinícolas, Argentina no cuenta con una ruta del vino lineal, en la que las bodegas se encuentran a pocos pasos unas de otras. Por el contrario, las vides trazan una ruta de 1.915 kilómetros. Desde la norteña provincia de Salta hasta Neuquén, en la Patagonia. Las diez provincias ofrecen una propuesta y un vino diferente y, entre todas, tejen una ruta singular de aromas, sabores y paisajes. Debido a que detrás de cada cepa hay un paisaje con historia, en los últimos años las bodegas fueron in

Producto Turístico Enoturismo

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 El enoturismo es considerado un producto turístico cuyo principal recurso es el vino y sus atributos, a partir de él se forman diferentes experiencias en cuanto al paisaje rural, cultura, medioambiente y gastronomía, motivando a las personas a desplazarse hacia regiones y centros vitivinícolas productivos para disfrutar, conocer y experimentar en este rubro. El producto turístico enoturismo se entiende como la integración de los recursos y servicios turísticos de interés, existentes y potenciales de una zona vitivinícola. Recursos turísticos Bodegas Museos Enotecas Centros culinarios Playas, selvas, ríos Servicios turísticos Alojamiento Infraestructura Comercios Servicios complementarios Agencias El producto turístico tiene como principal objetivo atraer turistas y ofrecerles una suma de actividades recreativas, servicios turísticos, recursos y atractivos del territorio que visitan, valores simbólicos y equipamientos para potenciar y gestionar la riqueza vitivinícola de una determinad

Turismo del Vino o Enoturismo

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 A todos nos gusta viajar, conocer nuevas culturas, paisajes y lugares, pero año a año ha ido cambiando la forma en la que hacemos turismo. Los viajes pensados para alojarse en hoteles y recorrer la ciudad se han vuelto menos populares ya que los turistas buscan conocer los destinos de una forma más profunda y cercana. Se ven incentivados por experimentar los sabores, costumbres e historia del entorno en el que se encuentran. Es por eso, que seguramente hayas oído hablar del Enoturismo o del Turismo Enológico, pero ¿sabes en qué consiste cada uno y cuál es su diferencia? El Enoturismo o Turismo Enológico  Desde una perpectiva general, estos términos se utilizan  como sinónimos ya que, entre otras características, el motivo de ambos se desenvuelve entorno al mundo de la uva y del vino. Tal es así que pueden definirse como “El desplazamiento de personas cuya motivación este relacionada al mundo de la uva y el vino, independientemente de ser en área rural o urbana” y que tiene como objeti

El vino: historia y cultura

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El vino es una de las bebidas más antiguas que conoce la humanidad, desde hace aproximadamente 7000 a.C nos acompaña a través de nuestra historia con sus diferentes culturas, eventos religiosos y sociales, creencias, gastronomía, etc. Los indicios más antiguos de la producción del vino consisten en la Vitis vinifera y restos de cerámica que fueron hallados en los montes Zagros, cadena montañosa de Irak e Irán, hace unos 5400 a.C. Estos restos de vasijas de cerámica presentan un residuo rojizo, el cual indica que se ha producido la fermentación de la uva, proceso que se da naturalmente.  Sin embargo, no solo tenemos data de la historia del vino por estos descubrimientos, sino que también lo podemos ver a través de la historia de diferentes culturas y religiones. Los griegos y los romanos tenían "Dioses del vino", Dionisio y Baco respectivamente, por lo que esta bebida ocupaba un lugar muy importante en sus vidas. Se lo utilizaba en rituales y eventos sociales, era un símbolo